Quello che da sempre ci caratterizza è l’attenzione e la cura che mettiamo per i dettagli. Chi è cliente MBA’ questo già lo sa. Basta soffermarsi sulla qualità degli ingredienti che da sempre adoperiamo per creare le nostre bontà. Non è recente il nostro impegno verso la ricerca di materie prime che potessero soddisfare le esigenze di tutti, che potessero aiutarci a rispettare le scelte dei nostri clienti e, sopratutto, che offrissero la possibilità anche a chi soffre di intolleranze, gravi o leggere che siano, di godersi una serata in compagnia, gustando prodotti di qualità e sicuri allo stesso tempo.

Il nuovo menù, offre molto di più.
In questo menù abbiamo pensato proprio a tutti. Nuovi panini, nuove organizzazioni in cucina, nuovi fornitori qualificati, ci hanno consentito di poter ampliare l’offerta di prodotti vegani, vegetariani, senza glutine e senza lattosio. Il nuovo menù infatti, oltre a proposte pensate appositamente per vegani e intolleranti a glutine e lattosio (come il panino MBA’LEFICENT in foto), offre la possibilità di personalizzare diversi prodotti, scegliendo tra burger vegani, bun senza glutine ed offrendo la possibilità di escludere ingredienti specifici presenti nella ricetta base.

Arrivano i Poke.
Il poke, piatto molto diffuso in paesi come il Giappone e le Hawai, è stato introdotto nel nostro menù proprio pensando a tutti coloro che non volgiono o non possono assumere determinati ingredienti ma, allo stesso tempo, non vogliono rinunciare ad una serata in compagnia. La particolarità del poke, infatti, sta proprio nella totale personalizzazione degli ingredienti, potendo scegliere tra configurazioni totalmente vegane, senza glutine o senza lattosio, senza rinunciare minimamente al gusto, anzi!

Beyond Meat.
Già da un pò di tempo abbiamo introdotto nel nostro menù la possibilità di scegliere un gustosissimo burger vegano e senza glutine che ha fatto notizia nel mondo. Parliamo del brand Beyond Meat®, la start up fondata nel 2009 in California dal vegano Ethan Brown diventata famosa per aver lanciato il primo hamburger vegetariano che riprende il sapore della carne ma è composto interamente da vegetali. Ebbene questo straordinario prodotto è disponibile nelle nostre cucine ed è buonissimo. Anche il più scettico dei carnivori ha dovuto ammettere che non vi è alcuna differenza, anzi, il burger resta più umido e morbido ed in alcuni panini (come MBA’LEFICENT) è davvero unico.

Le attrezzature e gli spazi.
Il nostro obiettivo è quello di porre ancora più attenzione per le esigenze dei vegani, dei vegetariani ed anche per problematiche gravi come la celiachia. Al momento siamo in grado di preparare cibi senza glutine e senza lattosio fermandoci al solo problema delle intolleranze, ma non possiamo ancora garantire la totale non contaminazione che serve per i celiaci. Possiamo invece garantire prodotti senza carni e derivati e che non derivi da alcuno sfruttamento del mondo animale. Tuttavia il nostro impegno è crescente e la nostra promessa è quella di riuscire ad arrivare in breve tempo a soddisfare tutti e ad aumentare l’offerta di prodotti personalizzabili e di qualità superiore, come beyond meat. Non esitate a riferirci le vostre preferenze o intolleranze perché questa è la nostra volontà, vogliamo soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti, presenti e futuri.

Come direbbero i marines “Nessuno viene lasciato indietro MBA'”, e dicono MBA’ veramente, solo che non si capisce :)).